05/26/2022

Bật mí 4 món ăn kết hợp với hoa quả giúp bổ sung vitamin C cho cơ thể

Việc bổ sung vitamin C trong mùa đông vô cùng cần thiết, ngoài việc ăn trực tiếp những loại hoa quả chứa nhiều vitamin C cũng có thể chế biến thành nhiều món ăn vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe. 

Cà rốt rang với cam quýt

Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa cà rốt chứa nhiều chất dinh dưỡng, cam quýt giàu vitamin C cùng một số nguyên liệu đơn giản khác như: hạt tiêu đen, dầu ô liu, chà là khô, hạt rau mùi…

Đây sẽ là một món ăn thuần chay vừa đẹp mắt trên bàn ăn, vừa chứa nhiều chất xơ và chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.

Cá hồi sốt chanh dây

Chanh dây cũng chứa rất nhiều vitamin C, ngoài những cách chế biến thông thường, sự kết hợp của món ăn này cũng là một lựa chọn hấp dẫn trong thực đơn hàng ngày.

Điều đặc biệt trong món ăn này còn có ớt serrano nóng, chanh meyer ngọt ngào, mùi tây và bạc hà sảng khoái. Tất cả thành phần trên đã tạo nên một món ăn đầy đủ hương vị và tốt cho sức khỏe.

Gà om chanh, cam và oliu

Một món ăn được yêu thích bởi những bước làm vô cùng đơn giản. Chỉ cần ướp thịt gà cùng các nguyên liệu như: muối kosher, tỏi tây, tỏi, gừng tươi, ớt đỏ nghiền, chanh, húng tây, ô liu,… sau đó đưa vào lò nướng cùng cam xoàn.

Thành quả cuối cùng là một đĩa thịt gà đậm đà cùng lớp da giòn, thịt mềm kết hợp với cam xoàn ngọt thanh.  Đó là sự lựa chọn không thể tuyệt hơn cho bữa ăn trong ngày.

Bưởi Bourbon Smash

Bourbon và nước ép bưởi là một sự kết hợp ngọt ngào của món đồ uống này.  Chỉ mất vài phút kết hợp giữa nước bưởi tươi, rượu bourbon, mứt cam, nước sủi bọt mâm xôi, hương thảo tươi và vài viên đá tươi là đã xong.

Đặc biệt, chỉ cần thêm một ít seltzer bổ sung nếu không thích sử dụng chất có cồn.